Der Ernährungsthread

"Off-Topic"-Forum. Die Themen können von den Usern frei bestimmt werden.
Es gelten auch hier die Foren-Regeln!

Moderator: Verwaltung

Antworten
Benutzeravatar
Einwendungsduschgriff
Fossil
Fossil
Beiträge: 14744
Registriert: Mittwoch 28. Juni 2006, 19:16
Ausbildungslevel: Doktorand

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Einwendungsduschgriff »

Wenn ich mich recht zurückentsinne, dann poste ich hier fast nur Erlebnisse in Pfälzer Weinstuben oder anderen Wirtshäusern, Besenwirtschaften, Restaurants, ... Die Zubereitung einer klassischen südwestdeutschen Spargelkombination erfordert keinen Kochkurs, sondern lediglich etwas Liebe bei Einkauf und Zubereitung. Und wenig Zeit.

Ich koche gerne, aber dann vieles aus dem Bereich Suppen/Eintöpfe/Sugo/Schmoren: z. B. Gaisburger Marsch, Gulasch Wiener Art, Coq au Vin, diverse Sugo zur Pasta, ragù alla bolognese, ... Das Zubereiten auf die Minute übernimmt eigentlich immer Mme Duschgriff. Sie hat dafür das deutlich bessere Händchen. Vor allem für Garpunkte. Chapeau, Mme.
Hier gibt's nichts zu lachen, erst recht nichts zu feiern.
Niederegger
Super Power User
Super Power User
Beiträge: 1531
Registriert: Donnerstag 26. April 2007, 16:03
Ausbildungslevel: Anderes

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Niederegger »

Heute als Dessert: Ein paar Häuschen Orangenschokolade. O:)
Simplex sigillum veri.
Benutzeravatar
j_laurentius
Mega Power User
Mega Power User
Beiträge: 1683
Registriert: Freitag 11. Juni 2004, 12:40

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von j_laurentius »

Das erste Mal in diesem Jahr Erdbeeren, und sogar ziemlich gute, der Einfachheit halber mit schnödem Vanillepudding ;)
Parabellum
Urgestein
Urgestein
Beiträge: 6850
Registriert: Dienstag 21. Juni 2011, 16:49
Ausbildungslevel: RA

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Parabellum »

Wurst-Käse-Salat, dazu Scheurebe.
"Ich sage nicht, dass man sich hier zu siezen hätte oder ähnlichen Quatsch. Bei einem Forum von Juristen für Juristen ist meine Erwartungshaltung aber trotzdem nochmal eine andere als bei der Kneipe um die Ecke." OJ1988
Benutzeravatar
Tibor
Fossil
Fossil
Beiträge: 16441
Registriert: Mittwoch 9. Januar 2013, 23:09
Ausbildungslevel: Ass. iur.

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Tibor »

Hier ohne Schnickschnack BBQ + Pils.
"Just blame it on the guy who doesn't speak English. Ahh, Tibor, how many times you've saved my butt."
Benutzeravatar
Effi
Super Mega Power User
Super Mega Power User
Beiträge: 5278
Registriert: Sonntag 18. Juni 2006, 19:12
Ausbildungslevel: RA

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Effi »

Schlümpfe
I want to believe.
Benutzeravatar
batman
Urgestein
Urgestein
Beiträge: 8287
Registriert: Donnerstag 29. April 2010, 12:06
Ausbildungslevel: Anderes

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von batman »

Heute ein Wein aus der Maremma, eine für Mittelitalien typische Cuvee aus Sangiovese und Ciliegiolo. Tiefrot und kraftvoll - eine schöne Alternative zu den großen Namen.
Benutzeravatar
Tibor
Fossil
Fossil
Beiträge: 16441
Registriert: Mittwoch 9. Januar 2013, 23:09
Ausbildungslevel: Ass. iur.

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Tibor »

Baduummm. Hier gab es die passende Pizza mit Bresaola und Walnüssen und viel Öl ;-)
"Just blame it on the guy who doesn't speak English. Ahh, Tibor, how many times you've saved my butt."
Gelöschter Nutzer

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Gelöschter Nutzer »

Heute gab es ob der hohen Temperaturen in der Kurpfalz ein schönes Weißwurstfrühstück, mit "leichtem" Hefe-Weißbier von Paulaner.

Wusste gar nicht, dass es auch ein leichtes Hefeweizen gibt, welches iir nur 3,2% Vol. hat. Geschmacklich noch gut, der niedrigere Alkoholgehalt durchaus angenehm, auch wenn ich meinen Pegel halte, da ab 15:30 der SCF in Berlin ran muss.
Gelöschter Nutzer

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Gelöschter Nutzer »

Niederegger hat geschrieben:Heute als Dessert: Ein paar Häuschen Orangenschokolade. O:)
Ach, die hatte ich auch schon lange nicht mehr. War - glaub ich - lecker. Weiß es nicht mehr wirklich. :D
Benutzeravatar
batman
Urgestein
Urgestein
Beiträge: 8287
Registriert: Donnerstag 29. April 2010, 12:06
Ausbildungslevel: Anderes

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von batman »

Gerade Weinprobe beim Händler meines Vertrauens und jetzt leicht betüdelt. Erstmal Lebkuchen zuführen.
Tobias__21
Fossil
Fossil
Beiträge: 10395
Registriert: Dienstag 4. November 2014, 07:51
Ausbildungslevel: Au-was?

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Tobias__21 »

Heute auf dem Speiseplan: Pastel de choclo
Having cats in the house is like living with art that sometimes throws up on the carpet
Benutzeravatar
Einwendungsduschgriff
Fossil
Fossil
Beiträge: 14744
Registriert: Mittwoch 28. Juni 2006, 19:16
Ausbildungslevel: Doktorand

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Einwendungsduschgriff »

Wildschweinsugo mit Bandnudeln. Danke an das Forstamt Baden-Baden.
Hier gibt's nichts zu lachen, erst recht nichts zu feiern.
OJ1988
Super Mega Power User
Super Mega Power User
Beiträge: 4492
Registriert: Freitag 24. Januar 2014, 21:54
Ausbildungslevel: Ass. iur.

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von OJ1988 »

Macadamia-Vanilla-Kona-Kaffee :)
Tobias__21
Fossil
Fossil
Beiträge: 10395
Registriert: Dienstag 4. November 2014, 07:51
Ausbildungslevel: Au-was?

Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Tobias__21 »

OJ1988 hat geschrieben:Macadamia-Vanilla-Kona-Kaffee :)
Gebrüht mit Deiner neuen Kaffeemaschine? Hört sich irgendwie nach neumodischem Gedöhns und nicht nach richtig schwarzem, heissem, leckeren, Kaffee an.
Having cats in the house is like living with art that sometimes throws up on the carpet
Antworten