Der Ernährungsthread

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batman
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von batman »

Passend zum frischen Wetter (und auch zum Risotto): letztjähriger Fiano di Avellino aus der Campania.
Parabellum
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Parabellum »

Was für ein Risotto?
"Ich sage nicht, dass man sich hier zu siezen hätte oder ähnlichen Quatsch. Bei einem Forum von Juristen für Juristen ist meine Erwartungshaltung aber trotzdem nochmal eine andere als bei der Kneipe um die Ecke." OJ1988
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batman
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von batman »

Ai frutti di mare.
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batman
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von batman »

Orecchiette mit Rinderfilet und Gemüse. Dazu einen Petit Rouge aus dem Aostatal.
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Einwendungsduschgriff
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Einwendungsduschgriff »

Gleich bald: Freiburger (Tuniberg) Spargel mit neuen Kartoffeln, dazu Schinken (gekocht/luftgetrocknet) und einen Müller-Thurgau von der Reichenau. Letztgenanntes: Experiment!
Hier gibt's nichts zu lachen, erst recht nichts zu feiern.
Parabellum
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Parabellum »

Rhabarberkompott.
"Ich sage nicht, dass man sich hier zu siezen hätte oder ähnlichen Quatsch. Bei einem Forum von Juristen für Juristen ist meine Erwartungshaltung aber trotzdem nochmal eine andere als bei der Kneipe um die Ecke." OJ1988
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Zippocat »

Ihr müsst alle schleunigst zum Perfekten Dinner - JW-Edition.
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Einwendungsduschgriff
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Einwendungsduschgriff »

Einwendungsduschgriff hat geschrieben: und einen Müller-Thurgau von der Reichenau. Letztgenanntes: Experiment!
Ein Überraschungsknaller!
Hier gibt's nichts zu lachen, erst recht nichts zu feiern.
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batman
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von batman »

Das überrascht in der Tat.
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Niederegger »

Für die Freunde des Alltäglichen - weniger fürs Promi-Dinner: Steak mit Pommes Frites auf dem Bürgerfest. ;)
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Survivor
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Survivor »

Zippocat hat geschrieben:Ihr müsst alle schleunigst zum Perfekten Dinner - JW-Edition.
=D> :)
Ich frage mich ja, ob Batman und der Duschgriff diese Köstlichkeiten wirklich immer selbst kochen.

Falls ja: Chapeau! =D>

Ich könnte es nicht selbst, hätte aber ob der vielen Arbeit und des Zeitaufwandes auch gar keine Lust dazu.
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-Duke Kahanamoku-
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batman
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von batman »

Es kommt nur auf die eindrucksvolle Terminologie an. :) In Wirklichkeit sind es relativ einfach zu bereitende Gerichte (jedenfalls bei mir), die ich mit einem halbwegs passenden Wein zu kombinieren versuche. Für ein Schäufele würde ich bspw. immer ein Restaurant bevorzugen. Und außerdem ein fränkisches Bier.
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von julée »

Survivor hat geschrieben:Ich könnte es nicht selbst, hätte aber ob der vielen Arbeit und des Zeitaufwandes auch gar keine Lust dazu.
Es kommt nur darauf an, geschickt Rezepte rauszusuchen, die tatsächlich nicht so viel Arbeitsaufwand erfordern.
"Auch eine stehengebliebene Uhr kann noch zweimal am Tag die richtige Zeit anzeigen; es kommt nur darauf an, daß man im richtigen Augenblick hinschaut." (Alfred Polgar)
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Niederegger »

Ein Lösungsansatz kann auch darin liegen, essen zu gehen. In diesem Sinn heute: Kräuterpfannkuchen mit Spargel.
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Survivor
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Re: Der Ernährungsthread

Beitrag von Survivor »

Niederegger hat geschrieben:Ein Lösungsansatz kann auch darin liegen, essen zu gehen.
:D Absolut. Mir geht es oft so, dass ich nach dem Kochen, was zugegebenermaßen eher selten vorkommt, kaum noch Appetit auf die Speise habe, obwohl mir lediglich Hilfstätigkeiten erlaubt sind wie Gemüseschneiden etc. Vielleicht sollte ich wirklich mal einen Kochkurs machen.

@Batman: Ich glaube Dir kein Wort ;) @Schäufele: Stimmt, ich muss da an die Schäufelewirtschaft denken und muss unbedingt mal wieder in Nürnberg vorbei schauen! :)
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