Jurawelt-Forum

Muirne hat geschrieben:

Ara hat geschrieben:

Muirne hat geschrieben:Hat jemand eine Empfehlung für leckeres veganes proteinpulver? Finde das von veganz ekelhaft. Irgendein anderes hab ich noch ist auch nicht toll.
Wenn es nicht schmecken muss würde ich hemp protein nehmen aber vllt gibt es das ja auch in lecker?

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Du könntest die von ESN mal testen. Ich kenne zwar nur die Non-Vegan sind aber mE in dem Bereich die besten. Sowohl was die Löslichkeit als auch den Geschmack betrifft.

Danke das gucke ich nachher nach. Wo bestellst du?

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Entweder direkt beim Hersteller auf der Webseite (Fitmart.de) oder vom Hersteller direkt bei Amazon (da gibts die gelegentlich mal günstiger).

Das vegane von ESN hatte jetzt leider eher so mittelmäßige Bewertungen, während die nicht-veganen gut abschneiden. Ich habe mich deshalb jetzt für kanadisches Hanfprotein mit Vanilleflavour entschieden: https://www.amazon.de/kanadisches-Hanfprotein-Vanille-Proteine-Aminos%C3%A4uren/dp/B074ZT8W1T/ref=sr_1_9?s=drugstore&ie=UTF8&qid=1524141402&sr=1-9&keywords=hanf+protein+vegan+vanille (Verwaister Link automatisch entfernt) Ich mag Kanada.

Darf ich als Außenstehender fragen, warum man sowas isst?

Ich bin zwar auch draußen, habe mir aber von anderen mit dysfunktionalem Ernährungsverhalten erklären lassen, daß

- veganer das halt gerne nehmen um ausreichend Proteine aufzunehmen
- Kraftsportler das für ihren "Gain" brauchen (e: die nehmen aber eher die nicht vegane Variante)

Zum Muskelaufbau, hochdosiertes Protein. Man braucht das normalerweise nicht, wenn man nicht pumpt und sich normal ernährt, aber da ich mir jetzt vorgenommen habe, öfter Säfte zu machen und dann dadurch an manchen Tagen nur noch sehr wenige Proteine zu mir nehme (esse ja auch kein Huhn oder so, was sonst als sehr guter Proteinlieferant herhält), will ich es für nach dem Krafttraining ab und zu trinken. Werde ich jetzt nicht täglich benutzen, aber ab und zu ergänzen erscheint mir sinnvoll, da Eiweiß schon sehr wichtig ist und es sonst bei mir zu kurz kommen könnte, wenn ich mal ne Phase hab, in der ich nicht so viel Hülsenfrüchte esse.

Also kurz: Fleischersatz.

Tibor hat geschrieben:Darf ich als Außenstehender fragen, warum man sowas isst?

Weil du möglichst viel Protein zu dir nehmen möchtest, aber mit möglichst wenig unerwünschte Begleitstoffe. Du hast bei Pulver 80% Protein und 3,5% Zucker.

Bei Magerquark hast du z.B. 14% Protein und 5% Zucker.

Das heißt wenn du die übliche Dosis von 30g Pulver nimmst, um 24g Eiweiss aufzunehmen, müsstest du rund 200g Quark essen. Zusätzlich würdest du bei Quark 10g Zucker zu dir nehmen, während du beim Eiweisspulver bei ca. 1g Zucker bist.

Im Endeffekt sind die (Non-Veganen) Pulver ja auch nichts anderes, als Molke, der die Feuchtigkeit entzogen wurde.

Jein. Viele Kraftsportler und generell Sportler ergänzen es trotzdem, weil sie auch mit Fleisch nicht auf den Bedarf kommen, den sie haben wollen. Abdecken kann ich meinen Bedarf aber auch mit Hülsenfrüchten ohne weiteres, bin ja nicht so ein Tier. Ich müsste dann nach dem Training aber Bohnen essen, wozu ich keine Lust habe. Genauso wenig wie auf Huhn im Übrigen. Morgens mag ich nicht richtig essen.

Also kurz: Fleischersatz.

Fleisch hat um die 20g Eiweiß auf 100g, Proteinpulver um die 80g(100g.

Rein volumentechnisch, geschmacklich und preislich fällt es daher u.U. schwer, das Tagesziel von 2g Eiweiß/Kilogramm Körpergewicht zu sich zu führen.

So gleich hoffentlich die Kämpfe sehen können und sushi bestellen.

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Kreativ erneut sushi. Freitag Abend treat.

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Hier ein Käse Flammkuchen. Zwar gekauft, aber echt lecker:
http://www.maitrepierre.com/de/produits/fiche.php?id=34 (Verwaister Link automatisch entfernt)

Müsst ihr mal probieren

Heute Quicklunch mit einem Foristen: Pizza Parma.

Tobias__21 hat geschrieben:Hier ein Käse Flammkuchen. Zwar gekauft, aber echt lecker:
http://www.maitrepierre.com/de/produits/fiche.php?id=34 (Verwaister Link automatisch entfernt)

Müsst ihr mal probieren

Von Aldi Süd?

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Tomaten und Oliven (ohne Steine, aus dem Glas, unter 1,- EUR), bißchen Basilikum; Salz hat schon die Olivenflüssigkeit: Hat zusammen einen unerwarteten, süchtig machenden Geschmack. Wahrscheinlich könnte noch Mozzarella dazu passen.

Auch schön: Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne in etwas Öl glasig braten. Eine Tüte Fertigsalat (meist 0,79 EUR) dazugeben und kurz erhitzen/braten. Vielleicht noch ein paar Tomaten dazutun. Alles zusammen auf ein (Schwarz-)Brot tun.

Noch ein "Geheimtipp": Ich koche Reis, indem ich eine gewisse Menge in einen Topf gebe und dann das doppelte Volumen davon an Wasser dazugebe. Plus etwas Salz. Dann koche ich das einmal auf, schalte danach den Herd auf 1 runter und lasse es ca. 8 Minuten ziehen (wie lange genau steht auf der Reispackung), bis das Wasser weitgehend verdampft ist.
Soweit, so gut. Der Tip ist nun, daß man auch einfach noch ein bißchen Gemüse dazugeben kann. Z.B. Paprika. Oder Suppengrün (Wurzel, Sellerie, Lauch). Die 8 Minuten reichen, damit es zusammen mit dem Reis weich und genießbar wird. Cool.
(Bei Kartoffeln oder Nudeln kann man das ja nicht machen, weil das Kochwasser das Gemüse beeinträchtigen würde.)

Ja, gibts auch bei Aldi. Ich hatte die aber aus dem Rewe. Ist aber der gleiche Hersteller.